管理栄養士の山田賢児さんが、食にまつわる疑問を解決する本連載。 今回はカフェで選べるコーヒーのミルクについて。 甲州牛や甲州ワインビーフといった山梨県産ブランド牛肉の品質を競う審査会が笛吹市で開かれました。 この審査会は、生産者の技術向上と県産牛肉のPRを目的に毎年開かれています。 今年は県内31の畜産農家 7月14日の長野県内は一段と厳しい暑さとなりました。 飯田市南信濃37.3度、飯田と伊那、上田36.5度など10地点で猛暑日となりました。 15日はさらに気温が上がるところもある見込みで、2026年初めて