とれたて野菜を、いつもと違う味わいで楽しむのにおすすめなのが「乳酸発酵」。 夏は発酵が進みやすく、失敗しにくいため、初心者にも始めやすい季節です。
暑さを味方に、発酵野菜ならではのおいしさを満喫しませんか ■はしがき トップ棋士に現在の将棋界とその中での戦い方を語ってもらう本コーナー。 第11回は糸谷哲郎八段に登場いただいた。 独特の将棋で長年トップで活躍しながら、イベントへの参加など普及にも熱心でファン
トップ棋士に現在の将棋界とそこでの戦い方を語っていただく本コーナー。 第６回はＡ級昇級を果たした増田康宏八段に話をうかがった。 歯に衣着せぬ発言が目立つ増田だが、活躍の裏にはさまざまな苦悩や葛藤があった。