島根県・隠岐島の酒蔵、隠岐酒造株式会社は、20歳からの若い世代に向けた新しい日本酒体験 ｢Danshu? ｣ を2026年7月7日(火)に発売した。 コンセプトは、人と人、場の気分が響き合う ｢共鳴酒 パリ1区のモンタボール通り9番地といったら、モード界の人々も集めパリ初のシックな高級和食レストランである衣川があった伝説の住所である。 その場所をSAKU（サク）が引き継ぎ、新しい章を開いた。 といっても 鹿児島県阿久根市の深い緑に包まれた土地に、身体ごと自然の静けさへ入り込むための場所が生まれる。 2026年秋に開業する「Auberge RISORA（オーベルジュ リソラ）―凛空―」は、風や光、水、土が