食を通じた健康生活を支援する健康関連食品は、機能性や健康価値をもってコロナ下でさらに増大した健康ニーズに対応している。 中でも9年目を迎える機能性表示食品はさらに拡大し、極めて多岐にわたるヘルスクレーム 2023年春先は温暖な気候に恵まれ、各地で新茶の初取引は高値を付け、業界にとって胸が弾む結果となった。 また、感染対策の緩和で市場が大きく盛り上がると期待される。 しかし、若年層を中心に緑茶離れが進んでい 河津町見高のペンション「ビーチサイド100」は、カブトムシやクワガタの飼育体験を組み込んだ宿泊プランを設け、PRに力を入れる。 義父母や妻とともに宿を営む鈴木学さん（51）が2年かけて整備、充実させた