「今日のごはん、パパッと済ませたいけれど、栄養バランスも気になる… 」「おかずを何品も用意するより、準備をラクにしたい」そんな日は、1皿で大満足できる、具だくさんそうめんの出番です！ 今回は、人気料理 取り除いてしまうことの多いピーマンの種・わたにも栄養が含まれています。 肉詰めにして食べやすく、栄養価を逃さないレシピのご紹介です。 ひき肉をピーマンの中に詰めるレシピなので、ピーマンと肉だねがバラバラに 10日から開催されたブラジル日本都道府県人会連合会（県連）主催の日本祭りで、ブラジル山形県人会（小野寺フェルナンド会長）は名物の芋煮で勝負した。 山形県の「芋煮」は、秋の河原に集まって大鍋を囲む「