夏野菜の代表、ゴーヤー。
旬を迎えると、各地の野菜売り場に並ぶようになります。 今回はゴーヤーならではの程よい苦みを味わう、基本のチャンプルーのレシピのご紹介です。 ■豚バラ肉とゴーヤーのチャンプルー アートの力で安房地域を盛り上げたい――。 館山市の画家、いぐちとものぶさん（39）が、同市布良の元旅館「富崎館」キャンプ場入口の壁に、地域にゆかりの深い明治時代の画家、青木繁の代表作「海の幸」をオマージ 26日～8月1日に秋田県で開催される全国高校総合文化祭（総文祭）の自然科学部門化学分野に、鴨川市の長狭高校科学部から2班4人が県代表として出場する。 先輩から研究を引き継ぎ、実験を重ねてきた成果を携えて