日本の人口構造は、大きな転換点を迎えています。 2040年には高齢者人口がピークに達し、介護職員は約57万人が不足すると推計されています。 従来の人の手に頼ったケアモデルが限界を迎える中、デジタル技術への 暑い日が続くと、食卓にさっぱりとした副菜が欲しくなりますよね。 今回は、農家の娘として旬の野菜レシピを発信しているセリナさんに、冷蔵庫にストックしておくと便利な「夏の副菜」3品を教えてもらいました。 長イ 地球温暖化による異常気象で、昨年よりもさらに厳しい暑さが予想されることしの夏。 自分も家族も熱中症にならないように、日頃からの適切な予防が肝心です。 熱中症を防ぐ食生活のポイントをご紹介します。