独自の進化を遂げた日本の食文化。 食材によっては、海外ではあまりなじみのない部位を食べる習慣もあります。 外国人観光客に日本食を案内するYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo
Food Adv 本連載「松岡功の『今週の明言』」では毎週、ICT業界のキーパーソンたちが記者会見やイベントなどで明言した言葉を幾つか取り上げ、その意味や背景などを解説している。 今回は、U-ZERO 代表取締役 ホラー作家・背筋による小説『口に関するアンケート』が実写映画化。 今作が実写映画単独初主演となる、板垣李光人さんにインタビュー。