スイーツを生み出す上で「おいしさ」は欠かせない大切な要素。 けれどプロのパティシエたちは、それだけではなくもうひとつの“決め手”を大切にしています。 それが「香り」です。 今回は「香り」も大切にしながら日々
厳しい夏の暑さが年々早まるなか、実は「かき氷の聖地」として全国のゴーラー(かき氷ファン)から絶大な熱視線を浴びている場所があります。 それが、氷の神様を祀る「氷室神社」が鎮座する古都・奈良です。 そんな奈 大規模災害が発生した際に首都機能を代替する副首都構想。 札幌市の指定に向け、道と市が連携して取り組むと強調しました。 今月２４日に成立した副首都構想関連法では、東京で大規模災害が発生した際、行政機能など