銀河フーズ(岩手県花巻市、小渡純一社長)は8月1日から、豚肉50%、プラントベースミート50%を配合した国内初“次世代ハイブリッドソーセージタイプ”をBtoB向けに販売する。 同社は、ネクストミー 空気を読め――。 日本で生きていると、そんな無言の圧力を感じる場面は少なくない。 学校や職場、ママ友の集まりなど、日常のあちこちで「周囲に合わせること」が"正解"のように扱われる風潮 家庭で美味しいステーキが食べたい！ しかし、たとえ上質な牛肉を買ってもスーパーの安めの肉でも、「固くて美味しく焼けない」「ジューシーさがない」など、どうしても美味しく焼けないとお悩みの人も多いと思い