千年以上の長い歴史の中で醸されてきた日本の「発酵」。 21世紀に入ってからは、世界各地の異文化と融合し、新たなカルチャーとして食のシーンを盛り上げている。 伝統と革新がせめぎ合う発酵食の土台となる“麹”
良品計画が、「無印良品」の商品を法人向けに再編集したオフィス向けサービスを強化する。 8月20日から、事務用品や収納用品、家具などを用途別にまとめてセット販売する「Office Essentials」を 28日に熊本県で発生した震度7の大規模な地震を受け、総務省消防庁の要請に応じて県内から102人の緊急消防援助隊が派遣された。 周南市消防本部（山本亜希広消防長）▽下松市消防本部（広中和博消防長）▽光地