パンチの効いた肉炒めにミントとパクチーが爽やかに香る、アジアンなちらし寿司で暑い夏を乗り切る！ 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載 DIYし放題、原状回復不要。 美大生を中心に、社会人も含めた多様な“表現者”が集まる賃貸アパート「アップル＆サムシングエルス」は、“伝説”として語り継がれている存在だ。 2021年の取材で「美大生が住み継 酢飯とガリだけの「ガリだけ丼」、ネギだらけでうどんが見えなくなった「ぶっかけうどん」、フライドチキンの皮だけが詰まった「皮だけフライドチキン」――。 このような商品名を見ると「な、なんだよ、なに