大正元年、五島列島福江島で饅頭店として創業した〈はたなか〉。 現在は、お菓子作りだけでなく「観光ビルはたなか」としてレストランや宴会場も運営し、島の人々にとって親しみ深い存在となっています。 そんな老舗が
生成AIが瞬時に正解を提示する今、「知識を持っていること」の価値は急速に低下しています。 そうしたなか、教育熱心な親ほど、良かれと思った「ある言葉」によって、無意識に子供の思考力を奪ってしまっている 兵庫県北部、日本海に面した豊岡市・竹野エリア。 透明度の高い海と山々に囲まれたこの場所で、カフェ〈Cafe Coucou〉と宿〈Coucou House〉を営んでいる中田樹さん。 海までは徒歩すぐ。