世界中で親しまれる日本食。 素材の旨味を引き出す繊細な味付けや、独自の調理法によって生み出される料理の数々は、海外から訪れる人にとって感動と驚きの連続です。 日本とカナダにルーツを持つKaitoさんと、
夏の関西圏は24年以降、中京と小倉開催が入れ替わる形になり、小倉は6～7月の4週間開催となった。 以前はお盆前後の夏の盛りに行われた小倉記念も梅雨明け前後の7月3週目にかわった。 開催2週目に大雨の影響を 世界中で親しまれる日本食。 素材の旨味を引き出す繊細な味付けや、独自の調理法によって生み出される料理の数々は、海外から訪れる人にとって感動と驚きの連続です。
日本とカナダにルーツを持つKaitoさんと、