1992年に大阪で誕生した「フルカウント（FULLCOUNT）」は、当時レプリカデニムブームを牽引したブランドだ。 2000年代に入ると流行は徐々に落ち着きを見せ、デニムシーンではデザイナーズモデル 広島への原爆投下で両親と姉3人の家族全員を亡くした原爆孤児をモデルにした絵本「生きていてくれて、ありがとう」が今夏出版された。 岡山県真庭市富尾、作家吾郷修司さん（59）が文章を担当し、原爆の惨禍と少 今や多くのラーメン店で夏の風物詩となった“冷やしラーメン”。
スペシャリストが厳選した一押しメニューを紹介する本特集の第5回は、気鋭のマニア・ヤマハシさんが選ぶマイベスト「冷やしつけ麺」を紹介する。