認知症という言葉に、不安や恥ずかしさを感じる人は少なくないだろう。 しかし、JAとりで総合医療センターの病院長である冨滿 弘之（とみみつ ひろゆき）先生は、認知症は特別な人だけのものではなく、生きて 食欲が落ちる夏は、手間いらずの1品でたんぱく質もとれるご飯メニューはいかがでしょうか？ 味の決め手は、しょうゆ麹！ 原田りょこさん著『味が決まる 混ぜるだけ麹レシピ』から、カンタンで美味しい「炊飯器ごはん 8月1日（土）に放送される土曜プレミアム『ENGEIグランドスラム』（フジテレビ系 午後9時～11時10分）の全出演者が解禁された。 『ENGEIグランドスラム』は、ナインティナイン（岡村隆史、