食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく連載「キッチンは語る」、1回目は料理家の小堀紀代美（こぼり・きよみ）さん宅にお邪魔しました。 引越してまだ1年という住まい
5月上旬にアース製薬がSNSで「もう蚊に気をつけて。 出てるぞ」と発信するほど、蚊の発生時期が早まっている。 今年は5～11月くらいまで蚊が見られる「蚊の当たり年」になる可能性が高いのだとか。 絶対に刺され 「息子の税金が増えるから、扶養の範囲で働きなさい」。 45歳でパート勤務の恵美さん（仮名）は、姑からこのように言われており、収入を上げたくても上げられない状況です。 しかし、今すぐは無理でも「数年後なら」