建機出荷、アジア輸出額が24％減となった背景(ニュースイッチ)

ワイン好きなら一度は憧れる、ワイナリーに泊まるという至福の旅。 今回は、美しいブドウ畑の絶景に癒やされ、贅沢なディナーとこだわり抜かれたペアリングに酔いしれることができる、国内屈指の泊まれるワイナリーを 私たちの足元に広がる下水道インフラは、生活を支える重要なライフラインだ。 しかし、全国で老朽化が進み、道路陥没などのトラブルも発生している。 そんな中、「下水道再生のスペシャリスト」として業績を伸ばす会社 「ウニのような豆腐」「フォアグラのような豆腐」――豆腐の概念を根底から覆す商品で業界に革命を起こし続ける豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬県前橋市）。 「美味しい豆腐」を追究し、小さな地方の豆腐店から、売