「ビタミンB₁は、糖質の代謝に欠かせないビタミンです。 糖質は体内の酵素によって分解され、エネルギーに変わります。 ビタミンB₁はこの酵素が働くのに必要な補酵素です」（上西先生）。 糖質の摂取が多くなりや 運動は体力づくりだけではなく、脳にもいい影響を与えるといいます。
元オックスフォード大学研究員で、脳と糖の専門家である下村健寿さんは著書『糖毒脳』にて、運動には海馬を蘇らせる効果があると述べています。 脳 16歳未満の少女に性的暴行を加えたなどの罪に問われている広島市内の中学校教諭の男が、初公判で起訴内容を認めました。 少女は元教え子で、SNSで連絡を取っていたということです。 検察は別の事案で追起