誰のための何のためのイラン攻撃なのか／山岸智子氏（明治大学政治経済学部教授）、前嶋和弘氏（上智大学総合グローバル学部教授）(ビデオニュース・ドットコム)

◇ ◇ ◇ “ムシムシ”とした暑さが続き、不快感を抱く人も多いのではないでしょうか。 こうしたなか、夜の寝苦しさやカビ対策に役立つ除湿グッズに、いま関心が高まっています。 ２０２５年ほどの厳しい暑さはいまだ見 約35年前、本誌の創刊時から編集部がとてもお世話になった料理人がいる。 吉祥寺「知味 竹爐山房」（現在は閉店）の山本豊さんだ。 中国全土の料理に通じ、技術に裏打ちされた品のあるきれいな味わいの料理は多くの