葉ネギは、タネから気軽に育てられ、切っても再び伸びてくる"お得野菜"。 畑がなくても、プランターでたっぷり収穫を楽しめます。
東京農大の髙畑健教授に、収穫量アップの工夫を教わる連載「東京農大・髙畑流 攻め 鉢植えや花壇の土の表面を資材で覆う「マルチング」。 乾燥や土の温度変化を防いだり、雑草の発生を抑えたりと、植物の生育を助けるさまざまな効果が期待できます。 『趣味の園芸』2026年7月号では、園芸研究家の 石川県羽咋市の千里浜近くに、新たなワイナリーが誕生した。 海辺という厳しい環境で育ったブドウから造られるのは、ほのかに塩味を感じるユニークなワインだ。 代表の藤島さんには、この場所にワイナリーを設立したも