秋田を代表する産地、にかほ市の象潟漁港では先月中旬に漁が解禁されました。 地域で100年以上にわたって受け継がれてきた漁師の技と心構え。 岩ガキ漁に魅せられた地元で唯一の女性漁師を取材しました。 長野県松本市波田の松本ハイランド農協すいか共選所で2日、露地栽培のスイカの選果と出荷が始まった。 今年は3～4月の降雪が少なく、5月以降は好天に恵まれることも多かったため高品質なスイカに仕上がった。 こ わが家のキッチンで、地味に場所を占領しているもの… そのひとつに「プロテイン」があります。 大容量であるほど置き場所に困りますが、じつは保存方法にも注意が必要。 これからの時期は、ダニが大敵です