読んだり、聞いたときに、何かの気づきがあり、視点を変えてみるきっかけになった言葉。 そして、その後の生き方の指針となった言葉。 それぞれの人の人生に伴走する、大切にしている言葉を聞きました。 今回はモデル・ ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 日本伸銅協会が28日に発表した生産速報によると、2026年上半期（1―6月）の総生産量は前年同期比4・1％増の34万1623トンだった。 車載向け需要は自動車部品工場の事故で生じた供給障害で落ち込んだ前