国内660店舗を超える「鳥貴族」などを運営する、エターナルホスピタリティグループ。 約10年前、年間30店舗以上のペースで店舗拡大を図っていましたが、入社1年目の社員においては25％という高い離職率によ 没後30年を迎えた司馬遼太郎。 本誌連載作の『空海の風景』を、平成生まれの書評家・渡辺祐真氏が論じる。 （『中央公論』2026年6月号より抜粋） 葉っぱを使った切り絵の世界が楽しめる展覧会が17日から石川県金沢市内で始まりました。 初日の会場を取材し制作者の思いを伺ってきました。 金沢エムザ3階に、小さくも豊かな世界が広がっています。 葉っぱ1枚