東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し 今年の夏も猛暑の予感、ひと足先に夏の装いを楽しみ始めてもいいかもしれません。 着物がお好きな吉田羊さんが披露してきた、涼しげな着こなしをご紹介します。 ［初出：『美しいキモノ』2022年夏号、2021 日本人の暮らしに欠かせない存在として受け継がれてきた和室。
現代的なライフスタイルのなかで和室で過ごす機会は少なくなりつつありますが、和室で行われる作法には、相手を尊び、場に心地よい調和を生むための先人