面積は小さいが、複数の生態系を広く受け入れる「パンタナウ（熱帯性湿原）」。 異なるバイオーム（生物群系）と接していることで、それらの影響を大きく受けている地域だ。 「パンタナウ（熱帯性湿原）」が接して 「ゴーヤ＝苦い」というイメージが強く苦手な人も多いですが、夏に旬を迎えるゴーヤは、ビタミンCなどの栄養素を含む夏野菜です。
「苦いほど体にいいの？ 」という疑問に答えながら、管理栄養士視点からゴーヤの苦味 「ゴーヤ＝苦い」というイメージが強く苦手な人も多いですが、夏に旬を迎えるゴーヤは、ビタミンCなどの栄養素を含む夏野菜です。
「苦いほど体にいいの？ 」という疑問に答えながら、管理栄養士視点からゴーヤの苦味