沖縄美ら海水族館（沖縄県本部町）は、ムラサキヌタウナギの寄生虫を「サメの人工羊水」を応用して撃退する技術を確立した。 飼育中のムラサキヌタウナギは体表に寄生虫が繁殖して死ぬこともあるため、これまで手間 旭硝子財団（島村琢哉理事長）は、地球環境問題の解決に尽くした研究者らに贈る「ブループラネット賞」の2026年（第35回）の受賞者に、有機フッ素化合物（PFAS）やダイオキシンなどの環境中に残留しやす 日本鰻輸入組合（理事長・松浦信也鍾永社長）は25日、東京都内で会合を開き、組合員14社23人がウナギの最需要期にあたる土用丑（うし）の日商戦の今期販売動向を総括した。
ウナギは2025年漁期にジャポニ