京都・壬生(みぶ)の静かな住宅街に、週2日間だけ、焼き菓子ラヴァーの熱気に包まれる場所があります。 お店の名前は「enfourner(アンフルネ)」。 オープン1時間前からマイタッパーを手にした“オタク” 熊本製粉は7月から製パン用途の新たな米粉「コメトワ」の販売をスタートしている。 「コメトワ」は同社がこれまで培ってきた米粉の製粉技術を生かすべく、米粉パンの製造において課題となりやすい「ボリュー スイーツ×アイドル。 スイーツメディアufu.(ウフ。 )がスイーツの「かわいい」「美味しい」「楽しい」文化を幅広い世代に広げるべく、新しい取り組みやイベント、コラボレーションを企画しました。
2025年の