好きなものを楽しみながら健康に！イグ・ノーベル賞教授が“フロンティア思考”で目指す22世紀の食の姿とは(AERA with Kids＋)

Web LEON編集者がさまざまなジャンルのワクワクするモノ・コトを紹介する連載「Web LEON RECOMMENDS BEST30」。 今回はWeb LEON副編集長の鈴木が、「マッキントッシュ」の 京都・貴船の川床「貴船きらく」は、渓流の真上でBBQを楽しむ老舗、川床料理店。 今年は車海老や鮑、国産和牛を焼きながら、水音とともに“天然の涼”を満喫できます。 エアコンにはない涼しさを求めて、避暑にもデ 「今日は学校に行けるのだろうか… 朝、玄関で座り込んでしまったわが子を前に、始業時間は刻一刻と迫る。 職場への連絡と子どもへの対応に板挟みになり、精神的に追い詰められ、さらには離職に追い込まれる親は