銀座にあるギリシャレストランTHE APOLLO。 オリーブや魚介類といった地中海にルーツを持つ食材をモダンに昇華した料理をはじめ、ワインやカクテルも豊富に揃います。
そして味だけではなく、温かい接客をし 東京・銀座の「アルマーニ / リストランテ」では、シェフ自ら日本各地を訪ね、その土地に息づく食文化や価値観と向き合いながら、食材をイタリア料理で再構築し、次世代へとつなげていくプロジェクトの第三章「『 「ロングホットサマーバケーション」などで知られる小野峻志監督の新作短編映画「浪漫試行」の製作が決定した。 本作は、スランプに陥っているベテラン作家・夢山久明（藤田健彦）のボロ別荘が舞台となる。 「週刊潮