盆の入りの13日は、秋田県五城目町と秋田市で猛暑日を記録するなど厳しい暑さとなりました。 各地の寺では暑さ対策をしながら墓参りする人の姿が見られました。 このうち秋田市旭北栄町の「鱗勝院」には花や供え メキシコの伝統料理「タコス」が人気だ。 タコスの具といえば肉が主流だけど、魚を使った爽やかな「フィッシュタコス」も外せない。 魚の缶詰を使えば、加熱調理や下処理が不要なので、すぐにでも食べられる。 今年で20周年を迎える長期滞在型のキャンプインフェスティバル「山水人（やまうと）」。 世界各地、日本全国の赤ちゃんから大人まで、多種多様な人々が集まり、美しい川が流れる自然豊かな会場で参加者たちはキャ