食塩は生命活動に欠かせない物質である一方、過剰な摂取は高血圧をはじめ身体にさまざまな弊害をもたらすリスクがある。 しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が物足りなくなることから、多くの食品メーカーや原材料 長崎市議会９月定例会が開会し、１２億２０００万円余りの一般会計補正予算案など１８件の議案が提案されました。 イタリア北部・ボローニャ近郊のマルツァボットで考古学調査を行っているボローニャ大学とラヴェンナ考古学グループが、古代エトルリアの都市カイヌア（Kainua）の遺跡にある井戸跡から「驚くほど保存状態の良