「息子の税金が増えるから、扶養の範囲で働きなさい」。 45歳でパート勤務の恵美さん（仮名）は、姑からこのように言われており、収入を上げたくても上げられない状況です。 しかし、今すぐは無理でも「数年後なら」 信州味噌のクセがない旨味と軽やかなコクは、豆や野菜、海藻、発酵食品まで幅広い食材と好相性。 毎日の一杯を飽きさせない、定番味噌の実力を探る。 発酵食品から旬の野菜まで自然につなぎ合わせる信州味噌の懐の深さ 7月10日に東京ビッグサイトで開催された、日本ボディビル・フィットネス連盟（JBBF）主催の「SPORTEC CUP 2026」のビキニフィットネスで優勝した河野智恵子（こうの・ちえこ）、41歳。