名湯と美食を堪能する大分の旅。 温泉で爽快な汗を流した後は、甘いものも楽しみたいところ。
夏に食べたい、旬を迎えた桃の絶品スイーツをご紹介。 1967年（昭和42年）1月13日夜、藤沢市立明治中学校の事務員として働きながら県立湘南高校の定時制に通っていたAさん（当時19歳）は、授業後のクラスの話し合いを終え、21時20分ごろに学校を出た。 「アシェットデセール」とは、フランス語のassiette(皿)とdessert(デザート)を組み合わせた造語で、「一皿仕立てのデザート」のこと。
19世紀末から20世紀初頭、フランスの高級レストランが