青森市の青森山田高校は23日、第108回全国高校野球選手権（8月5日開幕・甲子園球場）に出場する野球部の壮行式を同校体育館で開いた。 優勝旗を手にした郡司宙弥主将（3年）らナインは、全校生徒の拍 発がん性があるとして、一部について製造や販売が規制されているPFAS（有機フッ素化合物）。
フッ素と炭素が結合した化学物質で、1万種類あるとも言われる。 このうち、炭素の数が9個から21個つながったものを 代謝を上げて疲労回復に役立つたんぱく質と、汗で失われたミネラルなどを補給できる野菜は、夏バテ予防にぴったりの組み合わせ。 その最強コンビをひとつに包み、モリモリ食べられる夏ならではの餃子レシピをご紹介。