スマートフォンが広く普及してもなお、私たちは「手帳」を使っている。 自分の手で書き込み、手軽にページをめくって確認できる機能は、スマホで代替できない価値を持つ。 そんな手帳やノートを毎年600万冊も作り続 企業を変革した「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは、創業わずか数年で全国展開したトータル福祉企業「株 「ブラタモリ」（NHK毎週土曜 夜7時30分～）10月24日の放送は「伊豆・修善寺温泉」を特集。 タモリもプライベートで訪れるという「伊豆の奥座敷」の知られざる魅力に迫る。 【写真】「ブラタモリ 伊豆・修