透き通る青い海。 深緑色の木々。 県北部の日本海に浮かぶ、周囲23kmの粟島です。 人口は約300人。 夏はお盆を中心に、多くの観光客が訪れます。 繁忙期を支えるのは、若い力です。 民宿を手伝う宮城県の 食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく「キッチンは語る」の2回目は、料理家の今井亮（いまい・りょう）さんのご自宅に伺いました。 購入時にリノベーション済みだった 国内で夏季に開催される主要な106の花火大会のうち、約8割にあたる84大会で観覧エリアに「有料席」を導入していることが分かった。 前年（84大会）から変動がなかった。 このうち半数超の45大会で、202