熊本地震からの復興策として国が九州7県での宿泊・旅行代金を補助する「九州ふっこう応援割」の先行販売が、相次いで即完売する事態となっている。 先頭を切って15日に旅行予約サイトで販売を開始した熊本、長崎 企業を変革した「人」「プロジェクト」「製品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。
今回のカタリストは、虫ケアなど日用品大手「アース製薬」による、入浴剤 愛知・名古屋を拠点に高品質なコーヒーを提供する「富士コーヒー株式会社」。 2016年、父の急逝により突然代表となった3代目・塩澤彰規代表は、品質へのこだわりを貫いた父の誠実さを守りながら、時代に合わない