清栄薬品は、「廃棄されていた素材に新たな価値を与える」という発想を出発点に、個体と液体を分離する低温乾燥技術と素材加工のノウハウを生かし、地域資源の有効活用と新たな商品価値の創出に取り組んでいる。 同 カバヤ食品は10月13日、「タフグミ
PROTEIN ホワイトソーダ&ストロベリーソーダ」（80g、オープン価格）を全国発売する。 「噛むほどウマい、この弾力。 」がブランドコピーの「タフグミ」から、初の 農林水産省は10月8日、インドネシアで「ハラール認証」の取得が完全義務化することを踏まえ、日本産農林水産物・食品の輸出事業者等に向けたウェビナーをオンラインで開催、約600人が視聴した。 10月18日