タケノコや竹抽出物を含む食品の摂取が健康にさまざまな利益をもたらすことが、複数の研究データを統合した分析(*1)で示されました。 ●春の味覚「タケノコ」は健康によい?
日本では、タケノコは春の とんかつチェーン店「松のや」の割引キャンペーンが“炎上”している。 「ママ応援企画」と題したことから、「『女性が食事を作る』という固定観念はいかがなものか」といった批判が続出。 結果的に、キャンペーン内 大阪府立金岡高校(堺市北区)校舎内のアスベスト(石綿)飛散をめぐり府教育庁は、適切な対策なしに3年超放置しただけでなく説明会で保護者に対し、国や専門家の見解をでっち上げた“虚偽”説明を繰り返していた。