一皿で食べごたえのある食事になる丼ものは、手間をかけずに料理したい夏のお助けメニュー。 でも、料理研究家・Mizukiさんが実践する「なるべく火の前に立たない夏レシピ」なら、さらに調理時間を短縮できます スマホや電気自動車の製造に欠かせないレアアース。 生産の多くを中国が握っている。 なぜ中国に集中しているのか、資源に詳しい独立行政法人エネルギー・金属鉱物資源機構（JOGMEC）の大岡隆さんに理由を聞いた 庄内町で「しょうない氣龍祭」が開催され、町のシンボルの2体の巨大な龍がダイナミックに舞い、訪れた人たちを魅了した。 11日夜、「しょうない氣龍祭」は庄内町の余目・立川地区に伝わる“龍”の伝説や信仰を