「一緒にブラジルに行こう」母と息子、二人三脚で挑む珈琲焙煎士の頂点 #ydocs(Yahoo!ニュース エキスパート)

和田秀樹対談連載。 加藤登紀子6回目。 百戦錬磨の経験を積んだ料理人だからこそ生みだせるブレのない美味と食べ手の気持ちに寄り添う居心地。 何も考えずに「旨い」と感動できる2軒から今回は、東京・本郷のビストロ「Bistrot 石箱」を紹介。 24日午後、熊本県益城町で、2人組が住宅に押し入り、住民をハンマーのようなもので脅して逃走しました。 2人は逃走中で、警察は、強盗事件として行方を追っています。 NNN取材団 竹原侑記者 「こち