ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 【津】「シベリア抑留体験を語らず亡くなった曽祖父の沈黙の理由を知りたい」―と、名古屋市の桜花学園高校1年生の小西乃々華さん(15)は13日、三重県津市久居新町のシベリア抑留体験の語り部、稲垣貞治さん 50歳は人生の折り返し地点というけれど、旅の途中のようなもの。 まだまだ成長できるし、もっと人生を楽しみたい。 でも、実際は暮らしも体も気持ちもいろいろと変化するわけでーー。 そんな50代のリアルな視点で、