スーパーマーケット「マルエツ」の、料理研究家監修の簡単レシピを発信する公式「X」アカウントが、牛乳を冷凍保存するライフハックを投稿。 1万4000件の「いいね」を集めるなどSNS上で話題となっています 「捨てるはずだった食材」が新たな価値を生み出しています。
規格外で市場に出回らない果物や野菜を有効活用し、フードロスの削減を目指す取り組みが広がっています。 昼夜の寒暖差が生み出す、甘くて香り豊か 気温35℃を超える日が続いています。 やはり心配なのは熱中症のリスクです。 そこで今回は、管理栄養士の浜本千恵さんに、熱中症予防にぴったりの栄養素を聞いてみました。