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MEGUMIが語るプロデュース業の原点…飲食店経営の借金と恐怖が育てた“心の筋肉”(双葉社 THE CHANGE)

Mon July 06 • 02:45 AM • 6 min read • 214 views
MEGUMIが語るプロデュース業の原点…飲食店経営の借金と恐怖が育てた“心の筋肉”(双葉社 THE CHANGE)
25日午後8時10分頃、福井県高浜町の海水浴場の沖合で行われていた花火大会で「花火が暴発し打ち上げ用の船が浸水した」と救護所から118番通報がありました。 この事故で、打ち上げ船に乗っていた岐阜県 大阪・福島の路地裏に、夜の20時を過ぎてからひっそりと明かりが灯る場所があります。 そこは、本格カウンターフレンチ「宮もと」が、その日の営業後に姿を変えてオープンするアシェットデセール(皿盛りデザート) 丸亀町商店街近くにある日本料理店「凛(りん)と」(高松市丸亀町、TEL 087-813-3206)が8月1日、リニューアルオープンから3カ月を迎える。 (高松経済新聞) リニューアルのきっかけにつ

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