豊かな自然と独自の食文化を育む福井県。 全国的に有名な越前そばだけでなく、ラーメンやつけ麺の店舗も多く、地元の名店がしのぎを削っています。 魚介豚骨の濃厚なつけ汁から、鶏のうま味を極限まで引き出した一杯 ここ何年かでの国際的なコレクターズカー市場で開催される機会が増えたのが、「シールド（Sealed：封かん）」と銘打ったオークションである。 多数のバイヤーを対象に公の場で競売を行う通常のオークションに対 NHKの音楽番組『The
Covers』がNHKホールから贈る“名曲の祭典”『カバーズ・フェス』。 この秋は『The Covers 秋フェス 2026』と題し、9月17日(木)に開催される。 今回は“