岐阜県で創業100年を超えた老舗の総合建設企業「宇佐美組」。 リーマンショック前後の時期で2000年代後半に業績が低迷したが、アフターフォローやニッチな需要に対応することで、見事に再建を果たした。 6代目 良質なたんぱく質は、血管と脳を若々しく保つのに欠かせません。
食材をたくさんそろえなくても、冷蔵庫の常備品を活用してできる賢いレシピを、料理研究家の本田明子さんに教えてもらいました。 今回はサバと豚肉を使 日本の伝統工芸「江戸切子」を制作する株式会社「江戸切子の店華硝」（東京都中央区）の作品は、高度な技術に裏打ちされた繊細さと大胆さが魅力だ。 技術力の高さに関しては国内外から高い評価を受けており、2代目の