大阪の公立小学校で24年間、教壇に立っている松下隼司です。 中学2年の息子と、小学1年の娘の父親でもあります。 突然ですが、我が家の息子の中学受験は、まさに「四面楚歌」でした。 スタートは小6の春休み。 四谷大塚は、中学受験の老舗の大手塾だ。 70年以上の歴史を持つ。 中学受験生の半分が使うテキスト予習シリーズを制作し、中学受験の中心にいる。 東進ハイスクールを有するナガセグループの一角として、近年はデジ 多彩な具材と冷水でキュッと締められた蕎麦。
そこにやや濃いめの冷たいツユを回しかける。 そしてそれらをしっかり混ぜたら勢いよくすするべし。
蕎麦とツユ、そして具材の旨みが絡んだ味わいは、涼やかさと満腹感を同