沖縄県のJAおきなわが指定管理する含蜜糖(黒糖)工場が過去10年で、年平均4億円の赤字が続く厳しい状況に陥っている。 黒糖の値上げや販売促進を進めているが人件費などのコスト上昇分を賄えない状況で、JA 東京都の新規事業「東京の田んぼ復活プロジェクト」に採択された稲作体験研究会(羽村市)が、本格的な活動をスタートさせた。 プロジェクトの一環として、次世代を担う子どもたちが田んぼでの実際の農作業を通じ、
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