大豆加工品を製造販売する富岡食品(深谷市東大沼)は、1926年(大正15年)4月に創業した老舗企業だ。 100周年という大きな節目を迎え、次の100年に向けた新たなスタートを切ったいま、冨岡宏臣社長に 令和仮面ライダーシリーズ第8作「仮面ライダーマイス」（9月6日午前9時スタート・テレビ朝日系）が、まもなく初回放送を迎える。 古くから続く名家に仕える“マイスター”の主人公・音澄宙が、「ネズミ」をモチ 川越市のコエドブルワリー（協同商事）は国菌である麹（こうじ）菌の発酵作用を活用した国内初のクラフトビール（発泡酒）の開発で耕作放棄地の活用やサーキュラーエコノミー（循環経済）の推進など新たなエコシス